Mのひとり言 2020.04.30

ゴールデンウィークは当社も完全休業です。

こんにちは！happy01

お天気は良いのですが、新型コロナの影響で自粛要請が強まり買い物に出るのも何だかはばかられる
毎日ですね・・・
当社も今年はゴールデンウィークは完全休業にし、絶対に仕事は入れない！
お客様に頼まれても今回の国からの指示を説明して理解をして貰い完全にお休みにする事に
決めました・・・
　　なので、全員がお休みですhappy01
かと言っても、自粛要請で不急不要の外出は控えなければいけないので、
何処かに行くと言う事が出来ませんが、身体を十分に休めてエネルギー補給して頂けたら・・
と思っています。
主婦に取って長い休みで困る事は、三度三度の食事でしょうか？
私もこの1か月夕飯に頭を悩ましています・・・
ネタ切れにもなって来てしまって・・・
皆さんはどうしているのかしら？と思いながら毎日考えて居ます。
なるべく、冷凍庫の整理をしながらの食事をと思っていますが・・・・
最近はタケノコごはん、若竹煮、煮つけ・生わかめのお浸し・・
ハンバーグ・生野菜・ガーリックトースト添え・・
しばらくぶりにトンカツを揚げたり、グラタンを作ったり、
しゃぶしゃぶ　・すき焼き・ポトフ　などにしていますが・・・
本当に時間がない時はお惣菜を買って帰ってしまいますが、それでも最低一品は
何かしら手作りをと頑張って作って居ますscissors
そう言えば先日は焼き鳥を主人が外の七輪で焼いてくれましたが、とても美味しく
beerがはかいってしまいましたhappy01
我が家は主人と私はbeerrestaurantおつまみで良いのですが、家では全く飲まない息子は夕飯はしっかり と決めているようで、ガッツリ系 を必ず一品用意ですwobbly
この時期は新玉ねぎが甘くて本当に美味しいので、私は1箱買い、
毎日必ず何かしらの料理に使っています。
新玉ねぎメニュー
ラップをして電子レンジでチンして、おかかにポン酢を掛けて・・
スライスにして納豆・卵黄とまぜまぜ・・
鯖缶にマヨネーズ・醤油で混ぜたり・・
丸ごとコンソメで煮込んだり・・
バターを載せてホイル焼き・・
かき揚げ・・・　　など
後一品何か欲しい時にどうですか？おつまみにもなりますよ・・
簡単で、血液サラサラにもなるので皆さんも食べて見て下さいネnote
この連休自粛要請を守って、早く終息して今までの生活に一日も早く戻る事を願いながら
祈らずにはいられませんネ！

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